Kev nkag siab thiab daim ntawv thov caw hauv Suav Tshuaj ⅱ
Feb 08, 2025
3. Caw hauv cov tshuaj suav ib txwm muaj
Thaum lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij nplooj zeeg lub caij thiab lub sijhawm tiv thaiv kev tawm tsam, tib neeg tau pom tias cawv txiv hmab muaj cov txiaj ntsig ntawm kev rho tawm thiab kom tsis muaj menyuam. "Kev kho mob kev noj qab haus huv" hais tias "rub cov plaub hau nyob rau hauv tej zaum thiab thov nws nrog cov plaub hau, so nrog cawv txiv hmab kom ua rau lub luag haujlwm tua kab mob. "Zhou Li" xeev tias "Vajntxwv tau tuag lawm, thiab nws tau siv Jiuchang zoo heev, thiab nws tau txais kev puas tsuaj rau cov tshuaj tua kab mob thiab tsis muaj txiaj ntsig ntawm cov cawv txiv hmab. "Han Shahuo Zhi" hu xov tooj caw "yog qhov zoo tshaj plaws ntawm txhua yam tshuaj". Ntxiv nrog rau kev kho mob thiab kom tsis muaj menyuam, cov kws kho mob tau pab hauv cov kab mob hauv qab zib, ntsim, thiab tshuaj lom, thiab kuj muaj cov teebmeem mob ntshav qab zib, thiab muaj cov teebmeem mob ntshav, thiab kuj muaj cov teebmeem mob. Kev siv cov cawv txiv hmab tau maj mam dhau los ua ib qho tseem ceeb ntawm suav tshuaj, uas yog muab faib ua ob yam: ua tshuaj ntsuab noj thiabSuav Tshuaj Cawua.
Suav Tshuaj Cawtshuaj ntsuab cistanche cawu
nyem cov duab kom tau txais cov ntaub ntawv ntau ntxiv
(Kuv) ua tshuaj ntsuab
Caw, tseem yog tshuaj lom neeg noj cawv, yog ib qho ntawm cov tsoos tshuaj noj uas tsoos tshuaj ntawm suav tshuaj. Hauv cov sijhawm puag thaum ub, nws tau hu ua "cawv", "cov tshuaj caw" thiab "tshuaj cawv" [27]. Cov txheej txheem npaj suav nrog kev nkag siab, brewing, percolation thiab reflux [28-29]. Cov ntaub ntawv keeb kwm ntawm daim ntawv thov ntawm cov tshuaj caw noj nyob rau hauv cov phau ntawv kho mob ntawm ntau lub ntsiab lus yog cov ntsiab lus raws li nram no (Rooj 2).
Cov lus 2 Cov keeb kwm kev hloov kho ntawm cov tshuaj li noj haus cawv
| Lub sij hawm | Lub hauv paus | Cov kev sib tham sib tham |
|---|---|---|
| Pre-Qin | Phau ntawv zaj nkauj (Shijing) | Lo lus "Qi" thawj zaug tshwm nyob rau hauvShijingnyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm "Qi sawv thiab ntog." Tom qab,Zuo ZhuanTxhais tau hais tias "qi" raws li "lub zog tseem ceeb" thiab "Aura," tso lub hauv paus rau lub tswvyim ntawm QI. |
| Caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij nplooj zeeg lub caij - Rog Rog Lub Sijhawm | Tus huab tais daj cov tshuaj (Huangdi Neijing) | TusHuangdi Neijing SuwenHais tias "Qi yog lub hauv paus ntawm lub neej," Piav qhia lub cev muaj nuj nqis ntawm Qi thiab nws lub luag haujlwm hauv tib neeg lub cev. Cov ntawv nyeem tseem tham txog kev sib raug zoo ntawm Qi, cov ntshav, thiab lub cev tus neeg ua haujlwm. |
| Han dynasty | Qhia rau cov tshuaj rau cov xwm txheej kub ntxhov (Zhouhou Beijifang) | Cov ntawv nyeem no tham txog QI hauv cov tshuaj los ntawm kev piav qhia txog cov kab mob qi thiab ntshav, yog li cov ntsiab lus tseem ceeb hauv cov tshuaj suav ib txwm muaj. |
| Wei-jin lub sijhawm | Hauv kev tshawb ntawm Supernatural (Sooushenji) | SooushenjiSau cov dab neeg txog qhov ua kom paub ntawm Qi hauv Supernatural tshwmpaum, xav txog cov neeg txheej txheem thaum ub thiab xav txog ntawm sab ntsuj plig. |
| Qaum Teb thiab Yav Qab Teb Dynasties | Qhov tseem ceeb ntawm Materia tshuaj (Bencao Jing Jizhu) | Phau ntawv no tham txog QI hauv cov chaw muag tshuaj, hais txog qhov sib npaug ntawm Qi hauv tib neeg lub cev thiab cov teebmeem ntawm tshuaj ntsuab hauv kev tswj hwm qi. |
| Tang Dynasty | Txhiab tshuaj Genas (Qianjin yaofang) | Qianjin yaofangCaw lub tswv yim ntawm "Qi kab mob" thiab tham txog txoj kev los tswj hwm qi hauv kev kho mob ntawm ntau yam kev mob. |
| Nkauj Dynasty | Taiping Shenghui Fang | Taiping Shenghui FangCov txheej txheem ntawm QI cov cai hauv Qi, sib xyaw ua ke rau hauv lub moj khaum dav hlau ntawm cov tshuaj suav. |
| Yuan dynasty | Cov Tshuaj Tiv Thaiv Materia Milia (Lagerong Paozhi Lun) | Tham txog kev hloov pauv thiab kev txav ntawm QI hauv kev npaj thiab kev thov ntawm tshuaj tshuaj, hais txog qhov tseem ceeb ntawm cov tshuaj. |
Raws li muaj nyob hauv Table 2, cov ntaub ntawv sau ua cov tshuaj noj nyob rau hauv cov tshuaj suav hauv Suav teb tau rov qab mus rau Oracle pob txha lub sij hawm. Thaum lub QIN thiab Han dynasties, cov neeg pib pom tias cov tshuaj cawv txiv hmab caw tau los kho cov kab mob. Zhang Zhongjing ntawm sab hnub tuaj han dynasty siv caw tshuaj, thiab siv cawv txiv hmab kom tau cov tshuaj ntsuab, uas nthuav cov tshuaj uas muaj cov tshuaj ntsuab uas tau ua rau cov tshuaj ntsuab. Thaum lub sijhawm Tang thiab nkauj dynasties, cov tshuaj cawv txiv hmab ntau heev tau dhau los ua ib feem tseem ceeb ntawm kev kho mob thaum lub sijhawm. Nws tau nrov siv cov tshuaj Suav noj kom ua rau koji. Muaj cov ntu tshwj xeeb hauv cov tshuaj noj mov hauv cov ntawv kho mob. Tus naj npawb ntawm cov tshuaj yeeb dej caw thiab cov tshuaj noj, thiab cov qauv ntawm kev thov txog qib kev txhim kho ntawm [63]. Cov kws kho mob hauv Yuan hauv Yuan, Ming thiab Qing thiab Qing thiab Qing thiab Qing Cov Khoom Siv Hluav Taws Xob, thiab ntau tus neeg noj qab haus huv-saib xyuas cov roj hmab. Feem ntau ntawm cov tshuaj kho mob tau tonic thiab yuav tsum tau siv nrog kev ceev faj rau cov tshuaj kub thiab qhuav [64]. Niaj hnub nimno tshuaj ntsuab caw khaws cov txheej txheem ntau lawm thiab kev ua ke ntawm cov tshuaj lom neeg mine, thiab ua ke cov tshuaj lom neeg niaj hnub no los tsim kho cov tshuaj caw. Raws li cov qauv kev tsim khoom, nws tuaj yeem faib ua cov tshuaj muaj tshuaj lom neeg cov tshuaj kho mob rau kev kho mob thiab dej haus cawv muaj kev noj qab haus huv. Cov txheej txheem ntau lawm, kev tswj hwm zoo, thiab kev tshawb fawb thiab tshuaj lom thiab kev tshawb fawb lom zem ntawm cov tshuaj caw muaj ntau txoj cai [65]. (II) Kev npaj Suav Flubal cawv
Npaj ntawm Suav Flubies yog hais txog cov txheej txheem ntawm kev sib xyaw cov khoom siv huv si lossis ua rau muaj qee yam cawv, thiab tom qab ntawd ua rau lawv los ntawm dohing, steaming, lossis calcining. Nws yog ib qho ntawm cov txheej txheem feem ntau siv rau kev ua cov tshuaj suav. Cov ntawv kho mob ua ntej cov tang dynasty tau hais yooj yim kev npaj ntawm Suav ferbal cawv. Nrog rau kev txhim kho tshuaj ntawm cov tshuaj suav thiab kev loj hlob ntawm winemaking thev naus laus zis, kev ua yeeb yam caw, kev ua tiav nyob rau hauv Tang thiab Suab Dynasties. Ntawm lub hauv paus no, Yuan, Ming thiab Qing thiab Qing thiab cov ntaub ntawv qhia ntxiv ntawm cov kev cai, thiab cov qauv zoo, thiab cov khoom lag luam zoo thiab cov khoom tshwj xeeb ntawm cov khoom lag luam. Ntawm lawv, cawv so, cawv riasting (do-kib), caw stewing, caw quenching tseem siv hnub no [{2}}]. Lub sijhawm tshwm sim ntawm ntau txoj kev siv cawv txiv cawv yog qhia hauv Table 3.
Cov lus 3 Lub sijhawm thaum ntau txoj hauv kev tshwm sim
| Lub sij hawm | Caw-Ua Qauv | Lub hauv paus | Cov ntawv nyeem / ntawv qub |
|---|---|---|---|
| Ua ntej-Han | Fermented Caw (Jiuliu) | Cov kab mob thiab tshuaj ntsuab muaj xwm ceev (SHANGHAN JIUZHI FANG) | "Cov nplej tau brewed rau hauv cawv (Jiuliu)." |
| Caw (Jiuyi) | Tshuaj rau kev kub ntxhov (Zhouhou Fang) | "Tshuaj ntsuab muaj tshuaj ntsuab muaj cov tshuaj ntsuab, ua ke nrog cov cawv txiv hmab, rau cov hom phiaj tshuaj ntsuab." | |
| Han dynasty | Caw decoction (Jiu tang) | Cov Qauv Muaj Zog (Ming Fang) | "Boil ib sheng ntawm caw, ntxiv cov qhiav thiab lwm yam tshuaj ntsuab, thiab dej haus thaum kub." |
| Caw (Jiuyi) | Cov Qauv Muaj Zog (Ming Fang) | "Sib tov caw nrog tshuaj xyaw cov khoom xyaw thiab haus dej sov." | |
| Wei-jin lub sijhawm | Cov mis (Jiu fang) | Cov tshuaj tseem ceeb (Jing Fang) | "Kev raug mob sab hauv tuaj yeem kho nrog cov tshuaj cawv ua los ntawm cov qauv tshwj xeeb." |
| Tang Dynasty | Fermented Caw (Jiu) | Txhiab tshuaj Genas (Qianjin fang) | "Ntau hom cawv txiv hmab tau npaj tau npaj rau ntau yam kev mob nkeeg, suav nrog cov cawv txiv hmab thiab cawv txiv hmab." |
| Caw xuab zeb (Jiu sha) | Qhov tseem ceeb ntawm Materia tshuaj (Bencao Jing) | "Caw cov xuab zeb yog siv los ua daim duab ci ntsa iab los txhim kho cov txheej txheem brewing." | |
| Caw (Jiuyi) | Txhiab tshuaj Genas (Qianjin fang) | "Tshuaj ntxuav kas tshuaj yog siv rau kev kho cov mob tshwj xeeb. Cov qauv cuam tshuam nrog kev siv tshuaj ntsuab hauv cawv lossis ua cawv txiv hmab." |
Chen Jiamo's "compendium ntawm materia tshuaj tshuaj" kom meej meej kev xav ntawm cov kab mob ntawm Suav "tuaj yeem txhim kho cov tshuaj uas tau txais txiaj ntsig ntawm cov kab mob ntawm cov kab mob. Txawm li cas los xij, qhov cuam tshuam ntawm suav tshuaj caw cov khoom tom qab ua txawv, deb tshaj li "tsa" kev ua tau zoo ntawm cov tshuaj. Lawv tuaj yeem yog cov lus hais tawm los ua cov ntsiab lus hauv qab no: (1) ua rau cov tshuaj uas tau txais txiaj ntsig ntawm cov tshuaj Upardard mus txog lub xaib ntawm kab mob ncaj qha. Wang Haogu's "Tange Bencao" hais tias: "Rau cov kab mob ntawm lub taub hau. Thaj chaw hauv qab no thiab sab saud yuav tsum tau ntxuav nrog caw." Cov chaw tshawb fawb thiab tshawb fawb niaj hnub tau txheeb xyuas tias cov tshuaj kho mob no suav nrog cov tshuaj ntsuab, cov neeg ua haujlwm me me, rhubarb, thiab scutellaria BaCalensis [77]. (2) Kev txo cov khoom siv tshuaj kho mob txias thiab txias cov tshuaj kom hloov kho cov tshuaj kho. Piv txwv li, Rhubarb hauv Dusang Decoction ntawm Zhang Zhongjing yog ntxuav nrog caw. Cov nyhuv ua kom sov tau txo qhov iab thiab txias ntawm rhubarb, pab nws ua kom muaj zog thiab tsis mob plab; Do-kib dawb peony lub hauv paus nrog caw tuaj yeem txo nws qhov nqaij thiab txias, thiab siv rau mob plab nyob rau hauv cov poj niam tom qab yug menyuam. (3) pab cov tshuaj mus rau cov ntshav kom ua kom cov ntshav ncig, tshem cov ntshav stasis thiab pab cuam tshuam rau kev nyiag. Ni zhumo's "compendium ntawm materia mothera" hais tias: "Yog tias muaj kev raug mob, nws tsim nyog siv cov ntshav tawm. Cov tshuaj no suav nrog Angelica Sinenis, Chuanxiong, Cyperus rotundus, salvia cordiifolia, Curcuma Zedoaria thiab Corydalis Yanusuo. (4) Cov tshuaj syneroistic los txhawb cov ntshav ncig thiab ua kom cov collilowals. Caw tuaj yeem nkag mus rau hauv cov plab hnyuv siab raum thiab cov neeg ua haujlwm ntawm tag nrho lub cev. Tom qab tau ua nrog cawv txiv hmab, yeeb siv xws li Achyranthes bidentata, thiab Agkrays Acutus, thiab Agkivodon Acutus, thiab Aglog cov meridians, thiab txo tus mob. (5) kho kom zoo thiab tsw. Piv txwv li, muab cov cawv tso nrog cov nplej caw tuaj yeem tshem tawm cov ntses ntses. (6) Txo cov kev mob tshwm sim ntawm cov tshuaj. Piv txwv li, cov zaub mov siav ua tiav tuaj yeem txo cov kev phiv los ntawm kev ua piv txwv ntawm kev ua piv txwv thiab txo cov tshuaj lom.
Cov Hom Phiaj ntawm Kev Ua Tshuaj Hauv Suav Tshuaj Cov kev tshawb fawb txog kev muag tshuaj tau pom tias cov kuab tshuaj uas zoo xws li Glycosides, lipids, cov kua qaub, cov kua txiv ntoo tom qab qee cov tshuaj ua tiav nrog cawv [78]. Cov kws tshawb fawb tau kawm txog cov qauv ntawm cov tshuaj suav suav ua ke xws li kev hloov cov tshuaj uas muaj cov tshuaj ntsuab uas muaj feem ntau cuam tshuam rau cov tshuaj lom neeg Yuav ua li cas qhia cov kev hloov pauv ntawm Suav cov tshuaj suav tom qab ua cov pa cawv ua rau cov kev hloov pauv no tau tshawb pom ntxiv los ntawm cov kws tshawb fawb.
4. Kev phom sij thiab tiv thaiv cov cawv
Li Shizhen tau hais tias: "Dej cawv yog khoom plig los ntawm saum ntuj ceeb tsheej thiab muaj zog dua tuaj yeem ua rau tus ntsuj plig thiab muaj zog dua tuaj yeem ua rau mob plab thiab tawm tsam kev mob khaub thuas, thiab ua rau mob plab thiab ua rau cov phlegm thiab hluav taws kub." Tsuas yog xaiv txoj cai dej cawv thiab siv nws hauv kev sim tuaj yeem ua rau dej cawv thiab lub hom phiaj ntawm kev tiv thaiv kab mob thiab kev saib xyuas kev noj qab haus huv. Kev xaiv tsis ncaj ncees lawm ntawm cawv, ntau dhau haus, lossis kev haus cawv ntev ntev tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj rau ntau lub plab ntawm lub cev. Suav tshuaj tau ntev tau paub txog qhov no. Kev kho mob xws li "Huangdi Neijing", "hais txog kev haus dej cawv, muaj feem ntsig txog kev haus dej cawv, muaj kev haus dej cawv, thiab mob ntsws, thiab mob ntsws, thiab mob ntsws. Nyob rau tib lub sijhawm, muaj ntau cov lus sib tham ntawm kev tiv thaiv thiab kho cov cawv cawv nyob rau hauv cov phau ntawv Suav thaum ub. Piv txwv li, "Zhohou Beiji Fang" muaj cov hau kev thiab cov tshuaj noj, thiab thov kom muaj peb txoj kev haus cawv, thiab thov kom muaj peb txoj kev haus cawv Li Dongyuan tau sib tham txog kev kho cov hauv paus ntsiab lus thiab cov kev quav cawv: "Cawv tau tshem tawm cov dej ntws tawm. Yog tias nws yuav ua rau muaj kev tawm tsam. Gehua Jiedu Decoction tau raug suav los ntawm cov kws kho mob ntawm txhua lub dynasties ua ib qho tshwj xeeb tshuaj rau kev rho tawm dej cawv thiab kho dej cawv. YU Jiayan, tus kws muaj npe nrov nyob hauv Qing Dynasty, yog tias cov kev cia siab nyob rau hauv lub hlwb tawm hauv lub hlwb tawm ntawm lub hlwb tawm hauv lub hlwb tawm hauv lub hlwb tawm ntawm lub hlwb thiab qhov ntswg txav mus deb, thiab lub dryness ntawm cov hnyuv thiab lub plab yuav Maj mam rov qab. Tom qab ntawd ntxiv cov tshuaj los ntxuav cov cua sov hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, tab sis qhov xwm txheej haus yog qhov sib txawv. Tsuas yog cov nyhuv muaj zoo. " [{{86] 80 Txawm li cas los xij, vim muaj cov kev txwv ntawm ntau txoj kev thiab cov tshuaj noj tseem tsis meej thiab xav tau kev tshawb fawb ntxiv thiab xav tau kev tshawb fawb ntxiv thiab xav tau kev tshawb fawb ntxiv thiab xav tau kev tshawb fawb ntxiv thiab xav tau kev tshawb fawb ntxiv thiab xav tau kev tshawb fawb ntxiv
TCM muaj keeb kwm ntev ntawm kev siv caw. Muaj cov ntawv sau uas tuaj yeem nrhiav tau hauv Oracle pob txha lub sij hawm. Cov kws kho mob ntawm txhua lub dynasties tau tsim muaj cov kev ua haujlwm ntawm cov cawv hauv kev tiv thaiv thiab kho cov kab mob. Caw tau dhau los ua ib feem tseem ceeb ntawm TCM kev kho mob xyaum. Txawm li cas los xij, tseem muaj ntau cov teeb meem nrog kev siv cov cawv: (1) hauv cov tshuaj Suav thaum ub, cawv tau siv ntau zaus thiab hauv ntau daim ntaub ntawv thov. Txawm li cas los xij, piv nrog cov sij hawm txheej thaum ub, cawv yog siv tsawg dua thiab hauv nqaim ntau yam hauv cov khoom noj khoom tshiab. Muaj ob peb cov kev siv tswv yim ntawm kev noj tshuaj nrog cawv txiv cawv lossis tshuaj ntxuav mov nrog cawv txiv hmab. (2) Cov qauv ntawm kev ua cov tshuaj suav suav tseem siv niaj hnub no, tab sis muaj qhov tsis muaj qhov tob tob txog kev ua yeeb yam ntawm kev tshawb fawb txog kev ua yeeb yam hauv Suav teb tau ua tiav. Muaj tsis muaj qhov tsis tiav cov qauv rau cov cawv ua yeeb yam thiab ua cov ntaub ntawv tso ua ke. (3) Muaj ntau yam tshuaj ntsuab cawv, tab sis qhov zoo sib txawv. Kev ua lag luam ntawm cov tshuaj ntsuab cawv tsis tau tsim ib qho kev sib koom ua ke ntawm cov qauv tshuaj ntsuab hauv cov khoom siv, cov txheej txheem kev nyab xeeb, thiab lwm yam. Rau cov tshuaj cawv txiv hmab. (4) Muaj kev sib tham ntau ntawm kev tiv thaiv thiab kev tshawb fawb cawv hauv cov qauv kev kho mob thaum ub thiab cov tshuaj rau kev haus cawv thaum ub.
Muaj ob qho laj thawj rau cov teeb meem saum toj no: ib qho yog qhov tsis muaj kev saib xyuas. Piv txwv li, hauv lub neej txhua hnub, tib neeg tsis siv dej los siv cov tshuaj decoct. Tsawg tus neeg paub tias hauv lub sijhawm thaum ub, Zhongjing tshwj xeeb txog kev siv cov tshuaj pleev ib ce, thiab txawm tias tsawg tus tshuaj rau cov tshuaj tsis zoo los txhawb txoj kev ua tau zoo ntawm cov tshuaj. Rau lwm qhov piv txwv, cov tshuaj Suav hauv Suav cov tshuaj uas feem ntau siv cov tshuaj nplej thiab cov tshuaj noj uas sib txawv, caw mov dawb, thiab lwm yam). Thib ob, cov kev tshawb fawb yog qhov nyuaj. Kev kawm txog cov tshuaj muaj thaj chaw ntawm cov tshuaj Suav ib txwm yog Hotspot ib txwm yog Hotspot ib txwm muaj, tab sis kev tshawb fawb ntawm cov tshuaj muaj zog yog qhov nyuaj. Qhov xwm thiab tsw ntawm suav tshuaj nws tus kheej yog qhov nyuaj piav, thiab kev kawm ntawm cov txheej txheem ntawm cov xwm thiab tsw ntawm cov tshuaj suav ntawm cov cawv yog qhov nyuaj dua. Ntawm qib tam sim no kev tshawb fawb, nws yog qhov nyuaj rau kev lees paub txoj kev xav. "Alleiting lub essence, ua kom muaj kev ncaj ncees thiab kev tsim kho tshiab, thiab kev thov caw, thiab kev siv cov tshuaj suav hauv Suav teb tsis tuaj yeem txaus siab rau keeb kwm thiab nres ntawm tam sim no. Tus kws sau ntawv ntseeg tias peb yuav tsum nkag siab txog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev kho thiab kev noj qab haus huv ntawm cov ntsiab lus qub thiab kev saib xyuas cov hauv cawv kom tau txais daim ntawv thov kom tsim nyog. Qhov no yuav tsum muaj cov pov thawj ntxiv los ua pov thawj tias cawv txiv hmab txiv ntoo ntawm Suav cov tshuaj ntawm suav tshuaj thiab yuav hloov li cas; Tsim cov tshuab Suav tshuaj, thiab cov qauv tsim qauv qauv zoo rau cov khoom noj cawv txiv hmab ua noj thiab ua cov ntaub ntawv tso ua ke; Tsim thiab txhim kho cov qauv tshuaj kho mob nruj me me, thiab kev nyab xeeb rau kev siv tshuaj caw thiab txhim kho cov cohesion thiab kev sib tw ntawm kev ua lag luam caw; Tib lub sijhawm, zam kev muaj kev noj qab haus huv ntawm kev haus dej haus rau kev kho cov kab mob ntawm cov cawv thiab cov kab mob sib xyaw ua ke ntawm kev noj qab haus huv ntawm tib neeg kev noj qab haus huv.
